Gez Konfet - Wikipedia
Gəz_(konfet) - Haqqında Məlumat
Gəz — İsfahan bölgəsində[1] şəkər ya bal, yumurtanın ağı, Badam və püstə içi, hil və gülab ilə hazırlanan nuqanın ənənəvi adı. Orijinal növündə şəkər və bal əvəzinə zaqros dağlarında becərən yulğun ağacından ələ gələn çıxarışdan (əngəbin) istifadə olunur.
Həmçinin bax
redaktəMənbə
redaktə- Buldaci gəzi Arxivləşdirilib 2012-06-26 at the Wayback Machine
İstinadlar
redaktə- ↑ "Iranian Gaz Recipe (Persian Nougat)". Travel Food Atlas (ingilis). 19 April 2022. 13 September 2022 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 13 September 2022.
