Lanqustlar - Wikipedia

Lanqustlar (lat. Palinuridae) — buğumayaqlılar tipinin ali xərçənglər sinifinin onayaqlılar dəstəsinin Palinuridae ailəsinə aid olan yeməli xərçənglər. Eyni zamanda ing. Rock lobsters — qısqaclı lobster kimi tanınır. Lanqustlar, xüsusilə Avstraliya, ABŞ, Yeni Zelandiya, İrlandiya, Cənubi Afrika və Bahamada yayılmışdır. Avstraliya və Yeni Zellandiyada onu ing. crayfish, sea crayfish, crawfish adlandırırlar.

Lanqustlar
Elmi təsnifat
Domen: Eukariotlar Ranqsız: Amorphea Ranqsız: Obazoa Ranqsız: Opisthokonta Ranqsız: Holozoa Ranqsız: Filozoa Aləm: Heyvanlar Yarımaləm: Eumetazoylar Klad: ParaHoxozoa Klad: İkitərəflisimmetriyalılar Klad: Nephrozoa Ranqsız: İlkağızlılar Tipüstü: Tüləyənlər Ranqsız: Panarthropoda Ranqsız: Tactopoda Tip: Buğumayaqlılar Klad: Pancrustacea Yarımtip: Xərçəngkimilər Sinifüstü: Multicrustacea Sinif: Ali xərçənglər Yarımsinif: Eumalacostraca Dəstəüstü: Eucarida Dəstə: Onayaqlılar Yarımdəstə: Pleosimatlar Ranqsız: Reptantia İnfradəstə: Achelata Fəsilə: Lanqustlar
Beynəlxalq elmi adı
Palinuridae[1]
Şəkil axtarışı ITIS   97646 NCBI   6731 EOL   46516726 FW   94234

Uzunluğu 60 sm, çəkisi 5 kq qədər olan lanqustlar iri xərçənglərdən omara oxşasa da ondan qısqaclarının olmaması ilə fərqlənir. Bədəni və bığcıqları qüvvətli maşalara malikdirlər. Adətən dənizin 5–150 m dərinliklərində qayalar altında, korallar arasında təqribən 50 lanqustan ibarət zəncir şəklində cərigəli kaloniyalarla məskunlaşırlar.

Bir lanqustun böyüyüb ovlama vaxtına çatana qədər ki zaman 2,5 ildir. Restoran mətbəxlərində delikotes kimi təklif olunan lanqust qaynadıldıqdan sonra Astaksantinin ayrılması nəticəsində yaşıl xromoproteid qırmızı rəngə boyanmış olur.