Xarço-Gürcü mətbəxi Resepti - Hazirlanma Qaydasi

Pulsuz Mobil Yuklemeler-(Yeni)

Tərkibi: 1 kq 200 q mal əti 100 q yumru düyü 1 x.q. tomat pastası 1-2 ədəd pomidor 3 baş soğan 3 litr yarım su 1-2 diş sarımsaq Ədviyyatlar (utsxo suneli) 1 ç.q. çəkilmiş keşniş toxumu Qırmızı bibər Sarıkök, kəklikotu Keşniş, cəfəri Qara və qırmızı istiot Duru yağ Duz Hazırlanması: Əvvəlcə əti iri tikələrə doğrayıb, üzərinə azca su töküb bişiririk. Tam bişib hazır olanda, yəni yağı çıxanda yarım halqa şəklində doğranmş soğanə ətin üstünə tökürük, tomat və pomidoru da əlavə edib qarışdırırıq. Bir az qovururuq. Üzərinə qaynar suyu əlavə edirik. Su qaynadıqdan sonra yumru düyünü və duzu əlavə edirik. Sonra qırmıziıbibəri və sarıkökü, keşniş toxumunu, ədviyyatları əlavə edib qarışdırırıq. Düyüsü bişdikdən sonra üzərinə göyərti və kəklikotu tökürük. Süfrəyə verəndə sarımsağı da əzin, içinə qatın. Xarço yeməyimiz hazırdır. Nuş olsun!

İçliklə doldurulmuş üçbucaq blinçiklər Tərkibi: 155 qr un 250 ml süd 125 ml su 1 x/q şəkər tozu 1 ç/q maya 1 ç/q qabartma tozu Bir çimdik duz İçlik: 200-300 qr göbələk 150 qr holland pendir

Sevimli salat Tərkibi: 500 qr. hisə verilmiş toyuq budu 70 qr. holland pendiri 1 ədəd baş soğan 4 ədəd yumurta 100 qr. qoz ləpəsi 1 ədəd alma 50 qr. qara gavalı May

Gül kələmi şorbası Tərkibi: 1 ədəd gül kələmi 1 baş soğan 1 diş sarımsaq 1 çimdik muskat qozu Zəfəran "Zeytun Bağları" zeytun yağı Hazırlanması: Kələm kiçik hissələrə ay

Kokoslu peçenye Tərkibi: 150 q kokos 1 ədəd yumurta 50 q şəkər tozu 1 paket vanilin "Möcüzə" duru yağı

Qat qat xəmirdən içlikli bükmə Tərkibi: 2 paket qat-qat xəmir. 1 ədəd yumurta 200 q. şokolad 1 x.q. soyuq su şəkər tozu və darçın ( üzəri üçün) Hazırlanması: Əvvəlcə xəmirdən bir az

"Tısbağa" poğaça Tərkibi: 4 st un 1 st duru yağ 1 st süd 2 paket qabartma tozu 1 x.q şəkər tozu 2 ədəd yumurta 150 qr pendir Yarım dəstə cəfəri Qara çörəkotu 1 çay qaş

Kəsmikli blinçik Tərkibi:Blinçik üçün: 3 ədəd yumurta500 qr süd3 qaşıq şəkərUn və duru yağİçlik üçün:500 qr kəsmik0,5 st şəkər1 ədəd yumurta"Bizim Tarla" mürəbbələrind

"May" salatı Tərkibi: 500 qr toyuq filesi 300 qr göbələk 400 qr "Bizim Tarla" yaşıl noxud konservi Yarım limonun suyu Şüyüd Duru yağ "Bizim Süfrə" klassik mayonezi

Toyuq salatı Tərkibi:Toyuğun döş əti300 qr bərk pendir5 ədəd yumurta3 ədəd "Bizim Tarla" doğranmış soyulmuş pomidoru1 banka "Bizim Tarla" yaşıl noxud konservi (qo

Ananaslı meyvə salatı Lazım olan ərzaqlar 1 ananas 1-2 banan 1 portağal 1 kivi 1 alma fındıq-qoz və ya buna bənzər çərəz əvvəlcə ananası iki yerə bölürük içini çıxardırıq h