"Xanım kaprizi" tortu Resepti - Hazirlanma Qaydasi

Tərkibi: 2 yumurta 1 st. şəkər tozu 2 x.q. bal 2 ç.q. soda 2 x.q. "Möcüzə" paket yağı Krem üçün: Qaymaq 33% Şəkər pudrası 5 x.q. Vanilin Hazırlanması: İlk əvvəl yağ, yumurta, soda, bal, şəkər tozu birlikdə qarışdırılır ki, yumurta təmiz açılsın. Daha sonra bu qarışıq buxarda iki dəfə artana kimi, dayanmadan qarışdırılaraq bişirilir. Hazır olandan sonra üzərinə az-az un və vanilin əlavə edib ələ yapışmayan yumşaq xəmir edirik. Alınan xəmiri 7 və ya 8 kündəyə bölürük. Kündələri yayırıq, kənarlarını kəsib 180 dərəcədə 5-6 dəqiqə bişiririk, yəni qızaran kimi götürürük. İndi isə kremi hazırlayaq. Qaymağa vanilin, şəkər pudrası qatıb mikserlə çalırıq. Hazır olan yuxalarımızın aralarını kremləyib üst-üstə yığırıq. Üzərini istəyə görə bəzəyirik. Nuş olsun!

Acika Tərkibi: 3 kq qırmızı bibər 1,5 kq pomidor 150 qr şəkər tozu 150 qr bitki yağı 300 qr sarımsaq 5 ədəd qırmızı acı bibər 70 ml sirkə 9%(uksus) 2 x/q Az

Nanəli kekslər Tərkibi: "Wellington kərə yağı" - 100 qram Şəkər tozu - 80 qram Nanə - 25 qram Yumurta - 2 ədəd Qabartma tozu - 1 çay qaşığı "Rafaello" konfeti - 6 əd

Qabaq ilə ədviyyatlı krem-şorba Tərkibi: 2 porsiya üçün nəzərdə tutulub. 400 qr. qabaq 100-200 ml qaymaq 1 ç.q duz 0,25-0,5 ç.q kerri tozu 2-3 budaq şüyüd 15 qr. suxari Hazırlanması:

Dadlı kartoflu yemək Tərkibi: 1 kq. kartof 1 ədəd soğan 500 q. çəkilmiş ət 50 q. yaşıl noxud 1 ədəd yumurta 30 q. kərə yağı 2 diş sarimsaq 3-4 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun

"Mila" salatı Tərkibi: Qoyun əti - 300 qram Kartof - 3-4 ədəd Yumurta - 3-4 ədəd Təzə xiyar - 3-4ədəd Pomidor - 2-3ədəd "Bizim Tarla" yaşıl noxud konservi - 1 banka

Kahı salatı Tərkibi: 2 dəstə kahı Keşniş 3 ədəd pomidor 2 ədəd xiyar 2 ədəd kök 2x.q bitki yağı Azərduz yodlu narın xörək duzu Limon Hazırlanması: Kahı uzun-uzun,

Badamlı keks Tərkibi: 200 q "Möcüzə" paket yağı (yumşalmış) 200 q qəhvəyi şəkər tozu 4 ədəd yumurta 250 q ələnmiş un 50 q çəkilmiş badam 1/2 ç.q qabartma tozu 125

Sadə salat Tərkibi: 4 ədəd kartof 50 q toyuğun döş əti 30 q xiyar turşusu 2 ədəd pomidor 2 ədəd yumurtanın ağı Mayonez 2 ədəd təzə xiyar Zövqə görə duz, istiot C

Yuqoslav salatı Xanımlar, yemək verilişərinin birindən baxib öyrəndiyim salati sizinlə paylaşmaq istəyirəm. TƏRKİBİ.Toyuq əti 300qrKartof 2 ədəd"Bizim Tarla" xiyar t

Qızıl balıqlı yaşıl şorba Tərkibi: 1 ədəd kartof 1 ədəd soğan 1 ədəd kəvər 20 qr "Wellington" kərə yağı 40 qr brokkoli 250 qr balıq bulyonu 30 qr qızıl balıq