"Xanım kaprizi" tortu Resepti - Hazirlanma Qaydasi

Tərkibi: 2 yumurta 1 st. şəkər tozu 2 x.q. bal 2 ç.q. soda 2 x.q. "Möcüzə" paket yağı Krem üçün: Qaymaq 33% Şəkər pudrası 5 x.q. Vanilin Hazırlanması: İlk əvvəl yağ, yumurta, soda, bal, şəkər tozu birlikdə qarışdırılır ki, yumurta təmiz açılsın. Daha sonra bu qarışıq buxarda iki dəfə artana kimi, dayanmadan qarışdırılaraq bişirilir. Hazır olandan sonra üzərinə az-az un və vanilin əlavə edib ələ yapışmayan yumşaq xəmir edirik. Alınan xəmiri 7 və ya 8 kündəyə bölürük. Kündələri yayırıq, kənarlarını kəsib 180 dərəcədə 5-6 dəqiqə bişiririk, yəni qızaran kimi götürürük. İndi isə kremi hazırlayaq. Qaymağa vanilin, şəkər pudrası qatıb mikserlə çalırıq. Hazır olan yuxalarımızın aralarını kremləyib üst-üstə yığırıq. Üzərini istəyə görə bəzəyirik. Nuş olsun!

Xarço-Gürcü mətbəxi
Tərkibi: 1 kq 200 q mal əti 100 q yumru düyü 1 x.q. tomat pastası 1-2 ədəd pomidor 3 baş soğan 3 litr yarım su 1-2 diş sarımsaq Ədviyyatlar (utsxo sun

Rəngli kəsmikli desert
Tərkibi: 450 q az yağlı xama 4 ç.q jelatin 400 q dənəvərsiz kəsmik Zövqə görə şəkər kirşanı 2 ədəd qida boyası

Yeni il salatı
Lazım olan ərzaqlar: Kartof 4 ədəd. Kök 1 ədəd Duzlu siyənək balığı 1 ədəd Soğan 0,5 ədəd Yumurta 3 ədəd Cəfəri 6 şaka Mayonez 380 ml Çuğundur 2 ədəd

ƏT SALATI
TƏRKIBI; Mal əti 500qr.Xiyar 2 ədəd,Yumorta 3 ədəd,Kök 2 ədəd,Kartof 2 ədəd,Kahı yarpağı,"Bizim Süfrə" zeytunlu mayonezi Azərduz yodlu narın xörək duz

Blinçikli qəlyanaltı
Lazım olan ərzaqlar:3 ədəd yumurta0,5 litr süd1/3 çay qaşığı soda Un-gözəyarı300 qr.ət Sonra qabı yağlayıb blinçikin birini qoyuruq və üzərini mayonez

Kəsmikli "konvertlər"
Tərkibi: 450 q un 180 q "Möcüzə" paket yağı 300 ml xama (25%) 2 ç/q qabartma tozu (acı olmasın) İçlik üçün: 500 q kəsmik üzüm-bir ovuc 1 ədəd alma

"Gozinak"
Tərkibi: 100 q qoz (fındıq da olar.) 50 q günəbaxan tumları 50 q şəkər tozu 1 ədəd godji meyvəsi

Narlı-çuğundurlu salat
Tərkibi: 300 qram çuğundur 300 qram yerkökü 150 qram qoz 150 qram nar 1 diş sarımsaq "Azərduz" yodlu narın xörək duzu "Bizim süfrə" klassik mayonezi v

Kəsmikli zapekanka
Əziz Qadin.Netlilər, ana olan xanımlarımız bilir ki, uşağı hər dəfə yeməkdən razı salmaq çox çətin olur. Bunu istəmirəm ,onu istəmirəm deyən uşaqlar ç

Kəsmikli asan peçenye
Tərkibi: 250 qr yağsız kəsmik 1 ədəd yumurta 1 st pudra şəkəri 125 qr "Wellington" kərə yağı 1 paket vanil 1 paket qabartma tozu Aldığı qədər un Üzəri