Üzümlü salat Resepti - Hazirlanma Qaydasi

Tərkibi: Toyuq budu- 200qr Duz - 5qr Mayonez - 200qr Sərt pendir- 100qr Su - 750ml Üzüm - 200qr Yumurta - 3 ədəd Hazırlanması: Əvvəlcə toyuğun budunu duzlu suda bişiririk. İstəsəniz toyuğun döş ətindən də istifadə edə bilərsiniz. Üzümləri tən yarı bölürük. Əgər çəyirdəkləri varsa təmizləyirik. Toyuq ətini sümükdən təmizləyib doğrayırıq və istənilən formada boşqaba düzmək olar. Bu dəfə isə ürək formasında düzək. Üzərinə bir az duz və mayonez əlavə edək. Yumurtalar bişirilir, qabıqları təmizlənir və sürtgəcdən keçirilir, qarşığın üzərinə əlavə edilir. Üzərinə mayonez əlavə olunur. Sərt pendir sürtgəcdən keçirilir və qarışığın üzərinə əlavə olunur. Üzəri mayonezlənir və üzümlə bəzədilir. Buyurun, nuş olsun. Allah hər kəsin süfrəsini bol etsin. Amin.

Hisə verilmiş ətli lavaşarası Tərkibi: 4-5 ədəd yuxa 200 qram hisə verilmiş ət 1 baş soğan Zeytun yağı ət 100 qram holland pendiri 1 dəstə cəfəri Azərduz yodlu narın xörək duzu, i

Küftəli düyü şorbası Tərkibi: 700 qram "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru 500 qram çəkilmiş ət 3 xörək qaşığı suxari 150 qram düyü 1 ədəd baş soğan 2-3 diş sarımsaq Azərduz

Kısır Tərkibi: 1,5 st. incə bulqur Su 3-4 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru 2 ədəd bibər 3-4 orta ədəd orta boy xiyar 1 dəstə nanə yarpağı və ya cəfəri 1

Qat-qat xəmirli pide Tərkibi: 5 ədəd qat-qat xəmir İçi üçün: 200 qr kolbasa 150 qr ağ pendir 100 qr holland pendiri 2 ədəd bibər 1 ədəd pomidor Üzəri üçün: Yumurta Hazırla

Macar şorbası Tərkibi: 700 q mal əti 100 q quyruq yağı 700 q kartof 300 q pomidor 250 q şirin bibər 200 q soğan 2-3 diş sarımsaq 1 x.q çəkilmiş qırmızı acı bibər 1

Yunan mətbəxindən tərəvəzli salat Tərkibi: 3 ədəd pomidor 1 baş qırmızı soğan 2 ədəd təzə xiyar 2 ədəd şirin bibər (qırmızı və sarı) 50 q bərk pendir 4 x.q zeytun yağı 25 ədəd qara zey

Qarğıdalı-krab salatı Lazım olan ərzaqlar: 200 qr kələm 200 qr krab çöpləri 2 yumurta 150 qr konservləşdirilmiş qarığdalı dənələri 1 iri kök 1/2 limon şirəsi Azərduz yodlu

Kahı sendviçi Ərzaqlar: Kahı 1 ədəd pomidor 1 qırmızı soğan Limon şirəsiAğ pendirZeytun,DuzTəzə bibər. Sous üçün: 1 diş əzilmiş sarımsaq Mixək "Zeytun Bağları" zeyt

Közlənmiş badımcan salatı Közlənmiş badımcan salatı üçün lazım olan ərzaqlar: badımcan 6 ədədpamidor 6 ədədsogan 1 ədədsarımsaq 1 ədədcəfəri 1 ədədAzərduz yodlu narın xörək duz

Toyuq ətli salat Tərkibi: 1 banka konservləşdirilmiş lobya 1 ədəd təzə xiyar 300 q hisə verilmiş toyuq əti