Qış üçün salat Resepti - Hazirlanma Qaydasi

Tərkibi: 10 ədəd badımcan 10 ədəd qırmızı bolqar bibəri 10 ədəd böyük pomidor 5 ədəd soğan 1 baş sarımsaq 300 ml "Möcüzə" qarğıdalı yağı 1,5 st sirkə 5 ç/q şəkər tozu 1-2 ədəd acı bibər 5 ç/q duz Hazırlanması: Badımcanlar kiçik və tərdisə soymağa və duzlamağa ehtiyac yoxdu. Badımcan və bibər halqa-halqa doğranılıb bişirəcəyimiz qazana əvvəlcə badımcan sonra bibərlər yığılır. Böyük ətli pamidor halqavarı doğrayıb bibərin üzərınə düzülür. Soğan eyni qaydada doğranılıb yığılır. Acı bibər və sarımsaq kiçik-kiçik doğranılır və qazana əlavə edilir. Qazana bitki yağı, duz, şəkər tozu, sirkə əlavə edilib 30 dəqiqə ərzində odun üzərinə qoyulur. 30 dəqiqə sonra qazı söndürün. 30 dəqiqə saxlayıb yenidən hazır olana qədər bişirilir. ( fasilə ilə bişirilir ki, ərzaqlar əzilməsin.) Hazır salat sterilizə edilmiş bankalara yığıb bağlanılır. Gözəl görünür, elə deyilmi? Salatımız hazırdır. Nuş olsun!

Nardan bilərzik salatı
Tərkibi: 300 qr qaynadılmış toyuq döş əti150 qr soğan300 qr kartof300 qr çuğundur50 qr qoz1 böyük nar "Bizim Süfrə" limonlu mayonezi Azərduz yodlu nar

Duzlu tort
Ərzaqlar Duzlu biskvit üçün 3 ədəd yumurta 1 st süd 1 armudu st duruyağ 1 çay qaşığı duz 3,5 st un 1 paket qabartma tozu Salatı üçün 4 ədəd kök 2 ədə

Kəsmikli tort
Tərkibi: Muss üçün: 600 q kəsmik 25 ml süd 3 ədəd yumurtanın sarısı 100 q şəkər tozu 100 q ağ şokolad 200 ml qaymaq (35%-lik) 1 paket vanilin 3-4 ədəd

"Ad günü" salatı
Tərkibi: (6 nəfərlik) 300 q toyuq filesi 3 ədəd yumurta 100 q alma 300 q xiyar 150 q mayonez 100 q pomidor 30 q göyərti (zövqə görə) Hazırlanması: Toy

Ev üsulu rollı
Tərkibi: Qızıl balıq - 200 qr Düyü - 200 qr Nori listləri 1 ədəd avokado 1 ədəd təzə xiyar Yumşaq pendir Marinada qoyulmuş zəncəfil Soya sousları Hazı

Rəngli kəsmikli desert
Tərkibi: 450 q az yağlı xama 4 ç.q jelatin 400 q dənəvərsiz kəsmik Zövqə görə şəkər kirşanı 2 ədəd qida boyası

Qat qat xəmirdən içlikli bükmə
Tərkibi: 2 paket qat-qat xəmir. 1 ədəd yumurta 200 q. şokolad 1 x.q. soyuq su şəkər tozu və darçın ( üzəri üçün) Hazırlanması: Əvvəlcə xəmirdən bir az

"Yolka" salatı
İstifadə olunacaq ərzaqlar: 1. Toyuq döşü-200qr 2. Kartof-4 ədəd 3. Kök-1 ədəd 4. Yumurta-4 ədəd 5. Holland pendiri-200 qr 6. Konservləşdirilmiş qarğ

Şokoladlı dondurma
Tərkibi: Ən azı 30%-i yağ tərkibi ilə 300 qr qaymaq 1 paket şokolad 1/2 fincan süd (və ya su) 3-4 yemək qaşığı şəkər kirşanı Hazırlanması: Südün içəri

Pendirli toyuq şorbası
Tərkibi: Toyuq filesi - 0,5 kq Kök - 1 ədəd Soğan - 1 ədəd Kartof - 1 ədəd Düyü - 80 q Pendir - 20q Su - 1,5 l Duz Hazırlanması: Qazana suyu töküb qaz