Göbələkli toyuq burması Resepti - Hazirlanma Qaydasi
Pulsuz Mobil Yuklemeler-(Yeni)
Göbələkli toyuq burması

Tərkibi: Təqribən 1 kq çəkisi olan toyuq 400 q file 100 q zeytun 1 ədəd yumurta 1 st çörək ovuntusu 400 q şampinyon göbələyi 1 y.q qarğıdalı nişastası 50-100 ml krem Duz, istiot, kəklikotuSoğan, sarımsaqHazırlanması: Toyuğun dərisini bütöv bir şəkildə çıxarın. Sinə hissəsindən kəsin və əllərinizi dərisinin altına salaraq ətdən aralayın ki, dəri rahat çıxsın. Bıçaqla da dərini rahatca soya bilərsiniz. Toyuğun ətini və fileni çox kiçik olmaqla tikələrə ayırın. Ət çəkən maşından da keçirmək olar. Zeytunları kiçik halda doğrayın və ətin üzərinə əlavə edin. Soğanı da narın-narın doğrayın və yağda bir qədər qızardın, yumşalsa, bəs edər. Sonra isə soğanın üzərinə kiçik hissələrə doğranmış göbələyi əlavə edin və 10-15 dəqiqə ərzində bişirin (göbələklərin suyu tam çıxana qədər). Soğanlı qarışımı süzün və ətli qarışıma əlavə edin. Sonra isə bu qarışımın üzərinə yumurta, çörək ovuntusu, kremdə qarışdırılmış qarğıdalı nişastası, sarımsaq, duz, istiot və kəklikotu əlavə edib yaxşıca qarışdırın və soyuducuya qoyun. Qarışım bir qədər özünə gəldikdən sonra onu soyuducudan çıxarın və toyuq dərisinin içinə yığın. Toyuq dərisini büküb açıq yerləri tikin
Yemək Reseptlərimiz
![]() |
Əncirli desert Tərkibi: 250 q mayasız qat-qat xəmir 2 ədəd təzə əncir 70 q pendir 30 q şam fıstığı 2 stəkan bal 1 stəkan un Hazırlanması: Xəmiri unlayırıq. Şəkildəki |
![]() |
Ləzzətli rafaello Tərkibi: 300-400 qr yağlı pendir 3 ədəd yumurta 10 ədəd qoz 2-3 diş sarımsaq 5 x.q mayonez 10 ədəd zeytun Duz İstiot Hazırlanması: Qoz xırdalanır. Yum |
![]() |
Lavaş içi salat Tərkibi. Lavaş 4 ədəd Toyuğun döş əti 2 ədəd yerkökü 1 banka konserv qarğıdalı 2 ədəd yumurta 200 qr holland pendiri "Bizim Süfrə" limonlu mayonezi Şü |
![]() |
Toyuq ciyərindən qəlyənaltı Tərkibi: Toyuq ciyəri-600 q Yumurta-2 ədəd Kök-1 ədəd Soğan-1 ədəd. Smetan-3 xörək qaşığı Un-2 xörək qaşığı Qat-qat xəmir-500 q Duz-istiot- zövqə görə |
![]() |
Qızıl balıqlı yaşıl şorba Tərkibi: 1 ədəd kartof 1 ədəd soğan 1 ədəd kəvər 20 qr "Wellington" kərə yağı 40 qr brokkoli 250 qr balıq bulyonu 30 qr qızıl balıq |
![]() |
"Darvanuel" fransız salatı Tərkibi: 1 ədəd çuğundur 4 ədəd yumurta 2-3 ədəd pomidor Kahı Konservləşmiş mal əti(Qovyadina-konservada) "Bizim Süfrə" zeytunlu mayonezi Bir neçə əd |
![]() |
Düyü şorbası-Gürcü mətbəxi Tərkibi: 400 q dana əti 200 q düyü 2 ədəd pomidor 2 ədəd baş soğan 1 ədəd bibər 3 diş sarımsaq 2 x.q tomat pastası 2-3 x.q "Möcüzə" duru yağ 1 dəstə c |
![]() |
Yeni il salatı Lazım olan ərzaqlar: Kartof 4 ədəd. Kök 1 ədəd Duzlu siyənək balığı 1 ədəd Soğan 0,5 ədəd Yumurta 3 ədəd Cəfəri 6 şaka Mayonez 380 ml Çuğundur 2 ədəd |
![]() |
Kakoslu peçenye Tərkibi: 130 q "Möcüzə" paket yağı 1 ədəd yumurta sarısı 1 ədəd yumurtanın ağı 5 x.q şəkər kirşanı 2 st. ələnmiş un (yəni 400 q) 0.5 ç.q. qabartma toz |
![]() |
Nar salatı Tərkibi: 5-6 ədəd orta boy kartof 1 ədəd iri qırmızı soğan 2 ədəd orta boy nar "Bizim Süfrə" zeytunlu mayonezi Qatıq Azərduz yodlu narın xörək duzu, i |