Düyü şorbası-Gürcü mətbəxi Resepti - Hazirlanma Qaydasi

Pulsuz Mobil Yuklemeler-(Yeni)

Tərkibi: 400 q dana əti 200 q düyü 2 ədəd pomidor 2 ədəd baş soğan 1 ədəd bibər 3 diş sarımsaq 2 x.q tomat pastası 2-3 x.q "Möcüzə" duru yağ 1 dəstə cəfəri 2 litr isti su Ədviyyatlar (utsxo suneli) 1 ç.q çəkilmiş keşniş toxumu 1 ç.q kabab ədviyyatı Qırmızı bibər Duz Hazırlanması: Əvvəlcə dana ətini yuyun, qurulayın ki, ət sulu qalmasın. Sonra tikələrə ayırın və bir az duz səpin, sonra da duru yağda qızardın. İndi qızarmış əti bir qazana yerləşdirin və üstünə 2 litr isti su töküb qoyun bişsin. Tam bişib hazır olana qədər tərəvəzləri yuyub təmizləyin və hər birini xırda-xırda doğrayın. İndi duru yağda soğan və sarımsağı qovurun. Sonra tomat pastasını əlavə edin, 3 dəqiqədən sonra doğranmış pomidoru və şirin bibəri əlavə edib qarışdırın. Hamısı bir yerdə qaynayandan 5 dəqiqə sonra altını söndürün. İndi isə düyünu 4-5 dəfə yuyun və ət bişən qazana əlavə edin. Bu ərəfədə ədviyyatları əzin. Düyü 10 dəqiqə bişdikdən sonra da qovrulmuş soğanı əlavə edin. İndi qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Yenə 5 dəqiqə qaynadıb altını söndürün. Tam hazır olanda üzərinə xırda doğranmış cəfəri əlavə edin. Dadlı düyü şorbamız hazırdır. Nuş olsun!

Kəsmikli, qaymaqlı tort Tərkibi: 500 q qaymaq (30-35%-lik) 750 q kəsmik (9 %-lik) 3 st yarəm şəkər tozu 5 st ələnmiş un 1 ç.q soda 5 ədəd yumurta 1 x.q limon turşusu 100 q "M

Uşaqlar üçün tərəvəz yeməyi Tərkibi: 1 ədəd kartof 1 ədəd yerkökü 1 st. yaşıl noxud 1 x.q mannı yarması 1 x.q "Zeytun Bağları" zeytun yağı 1 st. su Hazırlanması: Kartof və yerkök

Qat-qat salat Tərkibi: 2 ədəd toyuq filesi 4-6 ədəd yumurta 200 q bərk pendir 3 x.q "Möcüzə" duru yağı 50 q tumsuz üzüm 1/2 st. doğranmış badam və ya qoz ləpəsi May

Hədiyyə paketi tortu Tərkibi: 2 porsiya üçün 8 ədəd yumurta 2 st. şəkər tozu 1 st. su Vanilin 2 paket qabartma tozu 2 x.q kakao 2 st. un 4 x.q fındıq ləpəsi Krem üçün: 250

Çobanyastığı salatı Ərzaqlar: 5 orta boy kartof 5 orta boy kök 2 ədəd "Bizim Tarla" xiyar turşusu 5 ədəd yumurta "Bizim Süfrə" klassik mayonezi, xama Azərduz yodlu narın

Kokos südündə balıq şorbası Tərkibi: (Yemək 4 nəfər üçün nəzərdə tutulub) Bibər tomatı üçün: 6-7 ədəd qurudulumuş bibər 60 ml. su 4 diş sarmısaq 1/2 xörək qaşığı zirə 1/2 xörək q

Göbələkli salat (Foto-resept) Lazım olan ərzaqlar 4 ədəd orta ölçülü kartof 3 ədəd baş soğan (1 i kiçik olmaq şərtilə) 1 ədəd iri qırmızı bibər 3 ədəd "Bizim Tarla" xiyar turşusu 1

Günəbaxan salatı Tərkibi: 300 qr toyuq döş əti400 qr konserv qarğıdalı3 ədəd yumurta200 qr konserv göbələk200 qr kök1 dəstə yaşıl soğanZeytunKartof çipsləri"Bizim Süfr

Yay salatı (2) TƏRKİBİ.300qr toyuq əti3 dədə təzə xiyar3 ədəd "Bizim Tarla" xiyar turşusu3 ədəd istiot(sari,yasil,qirmizi)Qarğıdalı konservi1 dəstə şüyüd "Bizim Süfr

Dadlı kartoflu yemək Tərkibi: 1 kq. kartof 1 ədəd soğan 500 q. çəkilmiş ət 50 q. yaşıl noxud 1 ədəd yumurta 30 q. kərə yağı 2 diş sarimsaq 3-4 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun