Düyü şorbası-Gürcü mətbəxi Resepti - Hazirlanma Qaydasi
Pulsuz Mobil Yuklemeler-(Yeni)
Düyü şorbası-Gürcü mətbəxi

Tərkibi: 400 q dana əti 200 q düyü 2 ədəd pomidor 2 ədəd baş soğan 1 ədəd bibər 3 diş sarımsaq 2 x.q tomat pastası 2-3 x.q "Möcüzə" duru yağ 1 dəstə cəfəri 2 litr isti su Ədviyyatlar (utsxo suneli) 1 ç.q çəkilmiş keşniş toxumu 1 ç.q kabab ədviyyatı Qırmızı bibər Duz Hazırlanması: Əvvəlcə dana ətini yuyun, qurulayın ki, ət sulu qalmasın. Sonra tikələrə ayırın və bir az duz səpin, sonra da duru yağda qızardın. İndi qızarmış əti bir qazana yerləşdirin və üstünə 2 litr isti su töküb qoyun bişsin. Tam bişib hazır olana qədər tərəvəzləri yuyub təmizləyin və hər birini xırda-xırda doğrayın. İndi duru yağda soğan və sarımsağı qovurun. Sonra tomat pastasını əlavə edin, 3 dəqiqədən sonra doğranmış pomidoru və şirin bibəri əlavə edib qarışdırın. Hamısı bir yerdə qaynayandan 5 dəqiqə sonra altını söndürün. İndi isə düyünu 4-5 dəfə yuyun və ət bişən qazana əlavə edin. Bu ərəfədə ədviyyatları əzin. Düyü 10 dəqiqə bişdikdən sonra da qovrulmuş soğanı əlavə edin. İndi qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Yenə 5 dəqiqə qaynadıb altını söndürün. Tam hazır olanda üzərinə xırda doğranmış cəfəri əlavə edin. Dadlı düyü şorbamız hazırdır. Nuş olsun!
Yemək Reseptlərimiz
![]() |
Kəsmikli, qaymaqlı tort Tərkibi: 500 q qaymaq (30-35%-lik) 750 q kəsmik (9 %-lik) 3 st yarəm şəkər tozu 5 st ələnmiş un 1 ç.q soda 5 ədəd yumurta 1 x.q limon turşusu 100 q "M |
![]() |
Uşaqlar üçün tərəvəz yeməyi Tərkibi: 1 ədəd kartof 1 ədəd yerkökü 1 st. yaşıl noxud 1 x.q mannı yarması 1 x.q "Zeytun Bağları" zeytun yağı 1 st. su Hazırlanması: Kartof və yerkök |
![]() |
Qat-qat salat Tərkibi: 2 ədəd toyuq filesi 4-6 ədəd yumurta 200 q bərk pendir 3 x.q "Möcüzə" duru yağı 50 q tumsuz üzüm 1/2 st. doğranmış badam və ya qoz ləpəsi May |
![]() |
Hədiyyə paketi tortu Tərkibi: 2 porsiya üçün 8 ədəd yumurta 2 st. şəkər tozu 1 st. su Vanilin 2 paket qabartma tozu 2 x.q kakao 2 st. un 4 x.q fındıq ləpəsi Krem üçün: 250 |
![]() |
Çobanyastığı salatı Ərzaqlar: 5 orta boy kartof 5 orta boy kök 2 ədəd "Bizim Tarla" xiyar turşusu 5 ədəd yumurta "Bizim Süfrə" klassik mayonezi, xama Azərduz yodlu narın |
![]() |
Kokos südündə balıq şorbası Tərkibi: (Yemək 4 nəfər üçün nəzərdə tutulub) Bibər tomatı üçün: 6-7 ədəd qurudulumuş bibər 60 ml. su 4 diş sarmısaq 1/2 xörək qaşığı zirə 1/2 xörək q |
![]() |
Göbələkli salat (Foto-resept) Lazım olan ərzaqlar 4 ədəd orta ölçülü kartof 3 ədəd baş soğan (1 i kiçik olmaq şərtilə) 1 ədəd iri qırmızı bibər 3 ədəd "Bizim Tarla" xiyar turşusu 1 |
![]() |
Günəbaxan salatı Tərkibi: 300 qr toyuq döş əti400 qr konserv qarğıdalı3 ədəd yumurta200 qr konserv göbələk200 qr kök1 dəstə yaşıl soğanZeytunKartof çipsləri"Bizim Süfr |
![]() |
Yay salatı (2) TƏRKİBİ.300qr toyuq əti3 dədə təzə xiyar3 ədəd "Bizim Tarla" xiyar turşusu3 ədəd istiot(sari,yasil,qirmizi)Qarğıdalı konservi1 dəstə şüyüd "Bizim Süfr |
![]() |
Dadlı kartoflu yemək Tərkibi: 1 kq. kartof 1 ədəd soğan 500 q. çəkilmiş ət 50 q. yaşıl noxud 1 ədəd yumurta 30 q. kərə yağı 2 diş sarimsaq 3-4 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun |