Dadlı ət şorbası Resepti - Hazirlanma Qaydasi

Tərkibi: 500 q mal və ya qoyun əti 500 q kartof 250 q badımcan ya da yunan qabağı (kabaçok) 250 q çerri pomidoru 200 q şirin bibər 200 q soğan 150 q yerkökü 1 x.q çəkilmiş qırmızı, acı bibər Kəklikotu Qara toxum istiot Duz, istiot Göyərti Hazırlanması: Əvvəlcə soğanı xırda doğrayırıq. Sonra kök şəkildəki kimi doğranılır. Sonra əti tikələrə ayırın və saxsı qazana yığın. İndi ətin üzərinə doğranmış soğan və kök əlavə edin. Sonra soğanın üstünə 3-4 ədəd qara toxum istiot atın. Üzərinə bir az soyuq su əlavə edin, amma suyu hələ çox tökməyin. Elə edin ki, ətin üzərinə çıxmasın. İndi ağzı örtülü halda isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 30 dəqiqəyə bişməlidir. Badımcan və ya qabaq kub şəklində doğranılır. Pomidor ikiyə bölünərək doğranılır. Sonra şirin bibər doğranılır. Kartof da doğranılır. Ət bişdikdən sonra doğranmış kartofu əlavə edin. Sonra doğranmış badımcan və ya qabağı əlavə edin. Sonra doğranmış bibəri əlavə edin. İndi pomidoru əlavə edin, sonra qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Bir az da isti su əlavə edin və yenidən isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 50-60 dəqiqəyə bişməlidir. Sonda isə kəklikotunu əlavə edin və sobanı söndürün. Süfrəyə verəndə üzərinə göyərti də səpə bilərsiniz. Dadlı ət şorbamız hazırdır. Nuş olsun!

Fransız sayağı şorba Tərkibi: 1 gül kələmi 1 ədəd soğan 1 ədəd kartof 1 ədəd yerkökü 1 ədəd kəvər Qaymaq 0.5 stəkan "Zeytun bağları" zeytun yağı 1 yumurta sarısı 2 xörək q

Şərqin parlaq ulduzu-Nar Narı qiymətli hesab olunan "yaqut daşlı hökmdar" və "ilk yardım həkimi" adlandırırlar. Qədd-qamətli, çox yaraşıqlı və üstəgəl min bir dərdin əlacı hes

Çuğundur salatı Tərkibi: 1 kq çuğundur 1 stəkan xırdalanmış qoz 2 diş sarımsaq Zovqə görə duz 3-4 x.qaşığı mayonez Hazırlanması: Əvvəlcə çuğundurları bişiririk. Tam y

Badımcan salatı [thumb]http://qadin.net/uploads/posts/2012-10/1349198605_dsc07144.jpg[/thumb] Tərkibi: 3-4 ədəd badımcan 400 qr toyuğun döş əti 4-5 xörək qaşığı konse

Quzuqarnı şorbası Xanımlar, bu gün mən sizlərə çox faydalı bir göbələkdən danışacam və onun şorbasının hazırlanmasını açıqlayacam. Bu bitkinin adı quzuqarnıdır (yəqin

Pərpətöyün salatı Tərkibi: Qaynadılmış pərpətöyün 3-4 ədəd təzə xiyar Qatıq Azərduz yodlu narın xörək duzu Hazırlanması: Pərpətöyün ortadan bölünüb, iki-üç dəqiqə qayna

Qat-qat salat Tərkibi: 2 ədəd toyuq filesi 4-6 ədəd yumurta 200 q bərk pendir 3 x.q "Möcüzə" duru yağı 50 q tumsuz üzüm 1/2 st. doğranmış badam və ya qoz ləpəsi May

Portağallı limonlu sok Tərkibi: Bir böyük boy portağal 1 ədəd limon 2 litr ya adi su, ya da qazlı su Bir stəkan şəkər tozu Hazırlanması: İlk əvvəl portağal və limon rəndədən

Suxarili badımcan salatı Tərkibi: 2 ədəd orta ölçülü badımcan (konservləşdirilmiş badımcan da ola bilər) 4-5 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru 2-3 diş sarımsaq 1 kasa qatıq

Sadə salat Tərkibi: 4 ədəd kartof 50 q toyuğun döş əti 30 q xiyar turşusu 2 ədəd pomidor 2 ədəd yumurtanın ağı Mayonez 2 ədəd təzə xiyar Zövqə görə duz, istiot C